Nalga (x Kg.)

NALGA

La nalga es un corte magro y sin hueso del cuarto trasero de donde se obtiene la carne de mayor calidad para ser preparada en forma de milanesas.

Es conocido por su sabor suave, su textura tierna y su bajo contenido de grasa. En nuestra empresa recibimos la vaca completa y elegimos los cortes cuidadosamente.

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CLÁSICO ARGENTINO, El Verdadero Sabor.