LOMO
Está ubicado en la región sublumbar, es de forma cónica, alargada y aplanada de arriba hacia abajo. Limita hacia dorsal con los bifes angostos y hacia caudal con el cuadril.
El lomo es una carne con proteínas de calidad, grasa monoinsaturada y saturada, hierro y zinc de elevada biodisponibilidad y vitaminas del complejo B.
Es un corte muy apreciado por su ternura y sabor.
COMO COMPRAR
Una vez finalices la compra, en las siguientes horas preparemos tu pedido y nos pondremos en contacto por whatsapp para confirmar la entrega del pedido, tanto si preferís pasar por el Local o entreguemos a domicilio con delivery (zona Palermo y alrededores).
GRACIAS POR SER PARTE DE TU BOX DE CARNES PREFERIDO.
CLÁSICO ARGENTINO, El Verdadero Sabor.
