Bola de Lomo (x kg.)

Venta por Kg.

BOLA DE LOMO

La bola de lomo es un corte premium de la pata trasera de la vaca, muy valorado por su ternura, sabor suave y bajo nivel de grasa.

Es extremadamente versátil en la cocina, siendo el preferido absoluto para milanesas, pero también rinde excelente en bifes a la plancha, milanesas, cazuelas o al horno. Al ser una carne magra, destaca por su jugosidad siempre y cuando no se cocine en exceso.

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CLÁSICO ARGENTINO, El Verdadero Sabor.