PECETO
El Peceto es un corte muy tierno que permite diferentes preparaciones. Se puede preparar mechado, en milanesa, adobado con salsas o en preparaciones agridulces, para una sorpresa de sabor, las cocciones más recomendadas son al wok o a la cacerola.
Además de ser un corte uniforme, es compacto, está dentro de la categoría de carnes “magras”. Es decir, es un corte económico, no por el precio sino porque no tiene desperdicio.
COMO COMPRAR
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CLÁSICO ARGENTINO, El Verdadero Sabor.
